【テイスティングノート】
黒ぶどうのモスカート種を使ったスパークリングジュース。独自の技術により、アルコールを除去しているので、どなたでもお召し上がりいただけます。モスカート種は香り豊かなぶどう品種で、花の蜜やイチゴ、ライチの風味があります。
【ソムリエコメント】
ダークモスカート種から造られた炭酸ブドウジュースです。 山ブドウっぽさにほんのりとしたライチのような香りが感じられ、単なる市販のブドウジュースとは違う上品な仕上がりです。ワイングラスに入れて飲んでいただければ、お子さんもちょっぴり大人の気分を味わいながら親子で一緒に楽しめるのではないでしょうか。 お調理との組み合わせのおすすめはぜひスパイシーなエスニック料理と一緒に試してみてください。ワインが料理の辛さを抑えてくれて、料理の味が引き立ちます。カレーライスなんかもいいですね。
【商品紹介】
・ヴィンテージ：NV
・ブドウ品種：モスカート
・味わい：甘口、ライトボディ
・容量：750ml
・タイプ：ノンアルコールワイン
・度数：0.0%
・地域：オーストラリア SEA
・生産者：メゾンブルー
【おすすめの飲み方】
・温度：おおよそ6℃〜10℃がおすすめです。冷たい状態で飲むことで、炭酸ガスの刺激や爽やかな味わいを楽しめます。
・グラス：フルートグラスがおすすめですが、ワイングラスでも楽しめます。
・飲み方：泡が立つようにグラスに注ぐと美味しく楽しめます。
【おすすめのペアリング】
なんでも合う
【チャート】
香り：2
酸味：3
渋味：1
甘味：4
果実味：3
