ラニスター カンファーウッド マリーランズ シラーズ

【テイスティングノート】
このシラーズは我々のヴィンヤードのプレミアム・シラーズのブロックとして厳選された。乾燥した条件と石灰岩を多く含む土壌は、輝かしく興味深い風味をもたらす。天候に左右されないこの区画は、ヴィンテージ毎に一貫したプレミアムなワインを維持するのに役立っている。このワインに使われるシラーズは、ラニスターの所有する気象条件に変化が起こりにくい葡萄園『プレミアムシラーズブロック』で栽培したものを厳選しています。 乾燥した気候と石灰岩の豊かな土壌により、素晴らしく趣深い風味が感じられます。

【ソムリエコメント】
ダークフルーツ、ブラックベリー、バイオレットに甘いスパイスの香り。口当たりは驚くほどピュアで、瑞々しいジューシーな味わいです。タンニンも溶け込んでいてフレッシュさが前に出ているシラーズです。ラムのトマト煮込みや、トマトソースパスタなど酸味と旨味がある味わいのお料理と合わせたくなりますね。

【商品紹介】
・ブドウ品種：シラーズ
・味わい：辛口、ミディアムボディ
・容量：750ml
・タイプ：赤ワイン
・度数：14.5%
・地域：オーストラリア
・生産者：ラニスター

【おすすめの飲み方】
・温度：おおよそ16℃〜18℃が一般的です。高温だとアルコール感が強くなり、低温だと酸味やタンニンが強くなります。
・デキャンタ：ワインをデキャンタに移し、酸素に触れることで香りが開放され、柔らかな口当たりになります。
・グラス：大きめのグラスに注ぎ、表面積を広げることで香りを楽しむことができます。
・飲み方：口の中でよくかき混ぜ、舌の全体に広がるように味わいましょう。

【おすすめのペアリング】
ラムのトマト煮込みや、トマトソースパスタ

【チャート】
香り：3
酸味：3
渋味：3
甘味：2
果実味：2