ラニスター カンファーウッド マリーランズ メルロー

【テイスティングノート】
我々のヴィンヤード・メルローの区画は、敷地内の最も高い場所に位置している。日照、土壌、水分がメルローに最高の生育条件を提供する。暑すぎず、寒すぎず、メルローが成熟期間中に正しく成熟することができる。食べものとの組み合わせ: チェス料理、白菜の甘酢漬け、スモークポーク

【ソムリエコメント】
プラムの砂糖漬け、ドライフルーツ、いちじくのシロップ煮のような甘みを伴うフルーツの香りです。味わいはドライでなめらか。ほんのりとローズマリーのようなグリーンなニュアンスも感じます。14.5%のアルコール表記ほどの重さは感じず、割と飲み口もいい為食事にも合わせやすいメルローだと思います。

【商品紹介】
・ブドウ品種：メルロー
・味わい：辛口、ミディアムボディ
・容量：750ml
・タイプ：赤ワイン
・度数：14.5%
・地域：オーストラリア
・生産者：ラニスター

【おすすめの飲み方】
・温度：おおよそ16℃〜18℃が一般的です。高温だとアルコール感が強くなり、低温だと酸味やタンニンが強くなります。
・デキャンタ：ワインをデキャンタに移し、酸素に触れることで香りが開放され、柔らかな口当たりになります。
・グラス：大きめのグラスに注ぎ、表面積を広げることで香りを楽しむことができます。
・飲み方：口の中でよくかき混ぜ、舌の全体に広がるように味わいましょう。

【おすすめのペアリング】
チェス料理、白菜の甘酢漬け、スモークポーク

【チャート】
香り：2
酸味：3
渋味：3
甘味：2
果実味：2