ベントクリーク アデレードヒルズ ソーヴィニョン・ブラン 2021

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商品詳細

【テイスティングノート】
アデレイド・ヒルズ産のワイン。トロピカル・フルーツ、ほのかなアスパラガスの香りがします。パッション・フルーツ、グァバの風味、すっきりとした酸があるこのワインは、屋外で楽しむのにピッタリです。

【ソムリエコメント】
州都アデレードから車で20ほどの距離にあるアデレードヒルズ。その名の通り丘の上に位置し標高が高い場所にある産地です。ここでは同州の中でも爽やかなタイプのワインが作られます。ソーヴィニヨンブランはまさにそれを体現したクールな清涼感のある品種。ライムやハーブの草原の爽やかさに、グアバの様なみずみずしい酸味が食欲をそそります。シンプルなハーブを使ったグリーンサラダや、レモンを絞ったシーフードのグリルと一緒にぐいっと飲みたい飲み心地です。

【商品紹介】
・ヴィンテージ:2021
・ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン
・味わい:辛口、ライトボディ
・容量:750ml
・タイプ:白ワイン
・度数:12.0%
・地域:オーストラリア アデレードヒルズ
・生産者:ベントクリーク

【おすすめの飲み方】
・温度:おおよそ8℃〜12℃がおすすめです。高温だと酸味が強くなり、低温だと香りや風味が隠れてしまいます。
・グラス:タンブラーや小さめのワイングラスに注ぎ、冷たさを保ちながら飲むと美味しくいただけます。
・飲み方:口の中で軽くかき混ぜ、舌の前半にある味覚を刺激するように味わいましょう。

【おすすめのペアリング】
魚のカルパッチョ

【チャート】
香り:3
酸味:4
渋味:0
甘味:0
果実味:3

ベントクリーク アデレードヒルズ ソーヴィニョン・ブラン 2021
ワイン単品 - ¥5,000
  • ワイン単品 - ¥5,000
  • ギフトボックス入り - ¥5,500
  • ギフトボックス入り熨斗付き - ¥5,580

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