【テイスティングノート】
白ワインに植物を加えているため、このような美しいスミレ色になり、植物由来の香りがします。低アルコールで、口当たりはなめらか。植物に由来するほのかなタンニンがテクスチャーに変化を加えています。飲めば気分が落ち着き、不安が和らぐかもしれません。新しいリラックス法の一つとしてお楽しみください。
【高野氏コメント】
ワインは赤と白、そしてロゼ。最近はオレンジワインもあると思ったら紫ワインです。こんな奇抜なものを作るのはオーストラリアしか知りません。白葡萄から作られていますが赤ワインのようにも感じる香り。ぜひワイン好きの方に秘密でそっと出してあげてください。出したら必ず盛り上がること間違いなしです。
【商品紹介】
・ヴィンテージ：NV
・ブドウ品種：シャルドネ、リースリング、コロンバール
・味わい：半甘口、ライトボディ
・容量：200ml
・タイプ：スパークリング白ワイン
・度数：7.0%
・地域：オーストラリア SA
・生産者：オーキッド ワイン エステート
【おすすめの飲み方】
・温度：おおよそ6℃〜10℃がおすすめです。冷たい状態で飲むことで、炭酸ガスの刺激や爽やかな味わいを楽しめます。
・グラス：フルートグラスがおすすめですが、ワイングラスでも楽しめます。
・飲み方：泡が立つようにグラスに注ぐと美味しく楽しめます。
【おすすめのペアリング】
デザート
【チャート】
香り：3
酸味：3
渋味：0
甘味：3.5
果実味：3
